Вот уже 35 лет благотворительная организация DC Central Kitchen кормит бездомных и малоимущие семьи в Вашингтоне. В праздничный сезон на их кухне становится особенно многолюдно. Десятки местных волонтеров приходят сюда, чтобы помочь приготовить ужины по случаю Дня благодарения. Все, как положено: индейка, картошка, клюквенный соус и сладкий пирог. Команда D.C. Central Kitchen говорит, что в этом году они побили свой собственный рекорд.
«На этой неделе мы готовим 69 тысяч праздничных обедов по случаю Дня благодарения, — рассказывает директор по развитию D.C. Central Kitchen Алекс Мур. — Это включает в себя как семейные обеды, так и индивидуальные. Мы будет доставлять обеды в дома престарелых, а также продукты разным семьям по всему городу».
Около 50 волонтеров вызвались помочь D.C. Central Kitchen накануне Дня благодарения. Студентка из университета Джорджа Вашингтона Лорен Оттли - одна из них.
«Мы уже успели нарезать перцы, тыкву, морковь и капусту, — говорит Оттли. — Во время праздников хочется быть рядом со своим сообществом, и это здорово, когда мы все вместе помогаем другим».
Некоторые волонтеры говорят, что приходят на эту кухню регулярно, и не только во время праздников.
«Мне повезло, что у меня есть возможность прийти сюда и помочь, — говорит Браун. — Конечно, сейчас, во время праздников, это особенно важно, но не надо забывать и про другие месяцы, когда эти люди также нуждаются в еде. Так что в качестве волонтера я здесь был уже раз 30-40».
Команда D.C. Central Kitchen отмечает, что помогают им не только волонтеры, но и местные фермы и поставщики, которые обеспечивают необходимыми продуктами для приготовления блюд.
«В Вашингтоне живут очень щедрые люди, — отмечает Мур. — Здесь, в D.C. Central Kitchen, наши волонтеры работают бок о бок с выпускниками нашей кулинарной образовательной программы, которые в прошлом сами могли столкнуться с бедностью и голодом. Все они вместе объединяются, чтобы предоставить нашим соседям высококачественную и вкусную еду».
Уже завтра утром волонтеры будут развозить праздничные ужины по всему Вашингтону, а команда D.C. Central Kitchen, в свою очередь, начнет подготовку к следующему большому празднику – Рождеству.
Волонтеры готовят праздничный ужин для нуждающихся в День благодарения
Для многих День благодарения — это не только время для семейных встреч, но и повод помочь. В Вашингтоне в преддверии праздника благотворительные организации и волонтеры объединяют усилия, чтобы приготовить праздничные ужины для тех, кто нуждается в поддержке в этот день
Форум