Казалось бы, глобальное повышение цен на продукты питания должно вести к увеличению доходов фермеров. Однако это отнюдь не так. Рост цен на топливо, сокращающиеся природные ресурсы и правительственные ограничения резко снижают их прибыль.
Техасский фермер-рисовод Рей Стоссер до недавнего времени на жизнь не жаловался. Но рост цен на топливо привел к резкому повышению стоимости производства, и это сильно ударило по его карману. «На прошлой неделе цена на удобрения подскочила до 80 долларов за тонну. Произошло это в самый неподходящий момент», – говорит он.
Таиландский фермер Хун Тон надеется на то, что нынешний год выдастся удачным. Но ему пришлось сократить площадь посевных: «По ту сторону дороги у меня еще полно земли. Но я не могу ее возделывать, поскольку не хватает воды».
А вот украинский фермер Мыкола Борщенко жалуется, что власти не дают ему возможности воспользоваться благоприятной ситуацией. «Нас заставляют продавать продукцию по низким ценам, тогда как цены на топливо и удобрение растут», – говорит он.
По оценкам Всемирного Банка, цены на сельхозпродукты в мире выросли на 83% за последние три года, а спрос на продовольствие к 2030 году увеличится на 50%. Росту цен способствует увеличивающийся спрос на биотопливо.
Но, по мнению чикагского зерноторговца и биржевого аналитика Вика Леспинасса, законы рынка рано или поздно приведут к стабилизации цен: «По всей вероятности, цены будут оставаться высокими еще долгое время. Однако фермеры в этом году сделают то же самое, что они всегда делают в случае повышения цен, – увеличат производство зерна. В результате объем поставок продовольствия увеличится во всем мире».
Правда, уточняет он, если тому не помешают погодные условия.
